Demi-baguette artisanale à base de farine de froment durum, au levain de froment actif liquide. Grâce au long temps de maturation et aux caractéristiques de la farine durum, cette demi-baguette développe son goût unique de noisettes et de beurre avec une mie jaune crémeuse, une croûte dorée et par-dessus tout : une durée de conservation plus longue après cuisson.
